czwartek

Witam no to dziś muszę się pochwalić. Jedna z uczestniczek nie miała kanapki na śniadanie, a ja się podzieliła, a potem zaprowadziłam ją do sali. A instruktorki  jeszcze tak na mnie krzyczą 😢😢.
No i robiliśmy mini pizzę
ciasto drożdżowe

SKŁADNIKI
 25 g świeżych drożdży (lub 7 g instant)
150 ml ciepłej wody
1/2 łyżeczki cukru
250 g mąki pszennej
1 łyżeczka soli

1 łyżka oliwy
przygotowanie

Świeże drożdże ocieplić w temperaturze pokojowej. Przygotować rozczyn: drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie, dodać 2 łyżki mąki oraz cukier, dokładnie wymieszać i odstawić na ok. 10 minut do wyrośnięcia Mąkę przesiać do miski, wymieszać z solą, zrobić wgłębienie w środku i wlać w nie rozczyn. Sukcesywnie zagarniać łyżką mąkę do środka i przez 2 - 3 minuty mieszać składniki, pod koniec dodając jeszcze oliwę.Połączone składniki wyłożyć na stolnicę oprószoną mąką. Wyrabiać przez ok. 15 minut aż ciasto będzie elastyczne i gładkie Wyrobione ciasto włożyć do dużej miski, przykryć ściereczką i odstawić na ok. 1 godzinę do wyrośnięcia.Wyrośnięte ciasto wyjąć na stolnicę i chwilę pozagniatać. Podzielić na 2 części, uformować z nich kulki i odłożyć na ok. 7 minut pod ściereczką.Blaszki (tortownice) posmarować oliwą. Włożyć na środek kulkę ciasta, delikatnie spłaszczyć i rozciągać, rozprowadzając palcami po całej powierzchni dna, zaczynając od środka i zostawiając niewielki "wałeczek" na brzegu . UWAGA: najlepiej robić to kilkoma etapami, ciasto na początku sprężynuje i "cofa się" ale jeśli odczekamy chwilę będziemy mogli je dalej rozciągać.
Wyłożyć cienką warstwę SOSU POMIDOROWEGO, ser* oraz ulubione dodatki. Odczekać ok. 15 minut aż ciasto podrośnie, następnie piec w maksymalnie nagrzanym piekarniku (min. 250 st. C) przez ok. 10 minut Mieliśmy z pieczarkami. papryką i serem..



środa

Witam, Dziś z uczestnikami robiliśmy makaron z sosem beszamelowym i pieczarkami. Instruktorka dała mi dwie porcje za wczoraj i za środę co mi zjedli 😁😁 i sok owocowy pomarancze jabłko marchew- miksujemy
składniki
500 g pieczarek
500 g makaronu ( rurki lub innego)
sól i pieprz

na sos beszamel :
500 ml mleka
30 g mąki pszennej
30 g masła
szczypta soli


przygotowanie 

Makaron gotować według przepisu na opakowaniu , po ugotowaniu odcedzić .
Na patelnię z rozgrzaną niewielką ilością oleju dać pieczarki i smażyć  do momentu odparowania wody .
Po usmażeniu pieczarek doprawić je pieprzem i solą

Teraz  sos beszamel . W garnku roztopić  masło , do roztopionego dodając mąkę i robić białą zasmażkę . Do zasmażki wlać  mleko , cały czas roztrzepując wlewane mleko rózgą aby nie powstały grudki . Całość zagotowując od czasu do czasu mieszając . Gdy sos beszamel się zagotuje dodać  szczyptę gałki muszkatołowej , szczyptę soli i całość dokładnie mieszać


wtorek

Witam No to jak zwykle Izabela wcześniej gra😁wolna ramówka, a mam wolne z pracy. dziękuję, za wszystkie komentarze i do zobaczenia po urlopie.https://www81.zippyshare.com/v/SIc1XSzG/file.html

poniedziałek

Witam, To będzie moja ostatnia audycja przed urlopem. I jak zwykle pytanie dla was. Liczę na liczne komentarze. Usłyszymy sięjutro  o 21:00

niedziela

Witam, jak tam po weekendzie? Ja 2 dni na urodzinach, Było fajnie, świetnie się bawię ( ze zdrowym otoczeniem). Wkurza mnie tylko to,że za bardzo jestem kontrolowana. Ja np też mam prawo jak  inni wypić drinka (tym bardziej jak nie biorę leków) oczywiście robię to po kryjomu. W domu też chcę się napić- muszę chować.Kuźwa ! przecież jestem dorosła!

sobota

Witam. Miałam grać we wtorek o 21:00 dla Zbyszka, Wodeckiego, ale plany się zmieniły i zagrałam dziś https://www9.zippyshare.com/v/olxuXnpx/file.html. Pamiętajcie o piosenkach na życzenie. A ja powoli kupuję rzeczy na wakacje, bo jadę 15 czerwca do 30 nad może ( prywatnie)
kapelusz i leginsy


piątek

Jeśli chcesz po wspominać cudownego człowieka Zbyszka Wodeckiego, jego przeboje z tamtych lat.. zapraszam we wtorek od 21:00 na nasze super radio
A już niedługo Gwiazdy dla Zbyszka. Tribute to Zbigniew Wodecki to wyjątkowy koncert, który obejrzymy już niedługo w TVN. Będzie to nie tylko spektakularne widowisko. Na scenie pojawią się prawdziwe gwiazdy. Każda z nich odda cześć zmarłemu Zbigniewowi Wodeckiemu w wyjątkowy sposób. Specjalnie na tę okazję przygotowali swoje wersje jego największych przebojów.