Witam, Dzi艣 z uczestnikami robili艣my makaron z sosem beszamelowym i pieczarkami. Instruktorka da艂a mi dwie porcje za wczoraj i za 艣rod臋 co mi zjedli 馃榿馃榿 i sok owocowy pomarancze jab艂ko marchew- miksujemy
sk艂adniki
500 g pieczarek
500 g makaronu ( rurki lub innego)
s贸l i pieprz
na sos beszamel :
500 ml mleka
30 g m膮ki pszennej
30 g mas艂a
szczypta soli
przygotowanie
Makaron gotowa膰 wed艂ug przepisu na opakowaniu , po ugotowaniu odcedzi膰 .
Na patelni臋 z rozgrzan膮 niewielk膮 ilo艣ci膮 oleju da膰 pieczarki i sma偶y膰 do momentu odparowania wody .
Po usma偶eniu pieczarek doprawi膰 je pieprzem i sol膮
Teraz sos beszamel . W garnku roztopi膰 mas艂o , do roztopionego dodaj膮c m膮k臋 i robi膰 bia艂膮 zasma偶k臋 . Do zasma偶ki wla膰 mleko , ca艂y czas roztrzepuj膮c wlewane mleko r贸zg膮 aby nie powsta艂y grudki . Ca艂o艣膰 zagotowuj膮c od czasu do czasu mieszaj膮c . Gdy sos beszamel si臋 zagotuje doda膰 szczypt臋 ga艂ki muszkato艂owej , szczypt臋 soli i ca艂o艣膰 dok艂adnie miesza膰
sk艂adniki
500 g pieczarek
500 g makaronu ( rurki lub innego)
s贸l i pieprz
na sos beszamel :
500 ml mleka
30 g m膮ki pszennej
30 g mas艂a
szczypta soli
przygotowanie
Makaron gotowa膰 wed艂ug przepisu na opakowaniu , po ugotowaniu odcedzi膰 .
Na patelni臋 z rozgrzan膮 niewielk膮 ilo艣ci膮 oleju da膰 pieczarki i sma偶y膰 do momentu odparowania wody .
Po usma偶eniu pieczarek doprawi膰 je pieprzem i sol膮
Teraz sos beszamel . W garnku roztopi膰 mas艂o , do roztopionego dodaj膮c m膮k臋 i robi膰 bia艂膮 zasma偶k臋 . Do zasma偶ki wla膰 mleko , ca艂y czas roztrzepuj膮c wlewane mleko r贸zg膮 aby nie powsta艂y grudki . Ca艂o艣膰 zagotowuj膮c od czasu do czasu mieszaj膮c . Gdy sos beszamel si臋 zagotuje doda膰 szczypt臋 ga艂ki muszkato艂owej , szczypt臋 soli i ca艂o艣膰 dok艂adnie miesza膰
Lubi臋 takie potrawy. Ja bez szynki, bo mi臋sa nie jem, ale potrawa i tak powinna by膰 dobra. :) Pozdrawiam, mi艂ego dnia 偶ycz臋. :)
OdpowiedzUsu艅Lubi臋 takie szybkie potrawy :)
OdpowiedzUsu艅Wygl膮da bardzo apetycznie :)
OdpowiedzUsu艅Wygl膮da smakowicie!
OdpowiedzUsu艅Nie艣miertelny klasyk - prosty i pyszny :)
OdpowiedzUsu艅Bardzo lubi臋 takie proste, klasyczne potrawy
OdpowiedzUsu艅Wygl膮da smacznie ale przyda艂oby si臋 wi臋cej zdj臋膰
OdpowiedzUsu艅blog youtube
Wygl膮da smakowicie :)
OdpowiedzUsu艅Ani to si臋 lasagne zachcia艂o ;)
OdpowiedzUsu艅Nie藕le!
OdpowiedzUsu艅Z pieczarkami musi by膰 pyszne :)
OdpowiedzUsu艅Ch臋tnie spr贸buj臋!
OdpowiedzUsu艅Oj pyszotka! Chyba wpadniemy na kolacj臋 :D
OdpowiedzUsu艅Uwielbiam takie przepyszne s艂odko艣ci.
OdpowiedzUsu艅Na pewno pyszne danie :)
OdpowiedzUsu艅No i teraz zg艂odnia艂am. Jutro b臋d臋 mia艂a szans臋 si臋 popisa膰 przed rodzin膮 ;)
OdpowiedzUsu艅