Składniki
1 opakowanie (500g) makaronu
1kg kapusty kiszonej
ok 1/2 kg pieczarek
3-4 cebule (niezbyt duże)
2 łyżki masła lub oleju
+ przyprawy : sól, pieprz
Przygotowanie
Kiszoną kapustę należy ugotować w niedużej ilości wody z przyprawami. Ugotowaną kapustę odcedzić i posiekać
Pieczarki pokroić w małe plasterki, półplasterki i smażyć na maśle. Osobno obsmażyć drobno pokrojoną cebulę aby była szklista. Wymieszać kapustę z pieczarkami i cebulą. Doprawić przyprawami i wymieszać z ugotowanymi łazankami.
Jak ja dawno nie jadłam łazanek! Zapomniałam o nich ;) A ostatnio został mi farsz z pierogów z kapusty i grzybów i zamiast zrobić Twoją potrawę, dorabiałam ciasto i wkurzona lepiłam kolejną porcję :D
OdpowiedzUsuńMuszę przyznać, że łazanek w życiu nie robiłam
OdpowiedzUsuńach uwielbiam
OdpowiedzUsuńBardzo lubię :)
OdpowiedzUsuń