Praktyki to dla mnie naprawdę ważny moment. Znowu będę miał okazję działać, podejmować konkretne zadania i zdobywać prawdziwe doświadczenie. Tego nie da się nauczyć tylko z teorii. Każdy dzień przynosi nowe wyzwania, a każda sytuacja to cenna lekcja.

Co dają praktyki?

- uczą odpowiedzialności
- pokazują, jak wygląda praca w rzeczywistych warunkach
- budują pewność siebie
- pomagają odkryć, co naprawdę lubisz robić

Oto prosty przepis na pyszne Tiramisu z truskawkami:

Składniki:

- Biszkopty (około 200 g)
- Ser mascarpone (250 g)
- Śmietanka 30% lub 36% (200 ml)
- Cukier puder (2–3 łyżki, według smaku)
- Truskawki (około 300 g, świeże lub mrożone)
- Kawa lub sok truskawkowy do nasączenia (około 100 ml)


Ubij śmietankę na sztywno. W osobnej misce połącz mascarpone z cukrem pudrem. Delikatnie wymieszaj ubite śmietankę z mascarpone, używając szpatułki i mieszając od dołu do góry, aby krem pozostał lekki i puszysty.


Dokładnie umyj truskawki i pokrój je na plasterki lub małe kawałki. Każdy biszkopt szybko zanurz w kawie lub soku truskawkowym. Ułóż je na dnie formy (około 20×20 cm). Na biszkopty nałóż połowę kremu mascarpone, a następnie posyp częścią truskawek. Na to ułóż kolejną warstwę nasączonych biszkoptów, dodaj resztę kremu i pozostałe truskawki.

Wstaw tiramisu do lodówki na co najmniej 3 godziny, a najlepiej na całą noc.