Banany w cieście francuskim z czekoladą

Ten prosty deser to idealne połączenie chrupiącego ciasta, ciepłych owoców i płynnej czekolady. Robiłam go na warsztacie pierwszy raz i był naprawdę pyszny. Nawet jeszcze trochę zostało.

Składniki

Banany (dojrzałe, ale jędrne)
Arkusz ciasta francuskiego
Ulubiona czekolada (mleczna lub gorzka)
Sok z cytryny (zapobiega czernieniu owoców)
Jajko lub mleko (do posmarowania góry)
Opcjonalnie: cukier puder lub roztopiona czekolada do dekoracji

 Przygotowanie krok po kroku

Przygotuj owoce: Banany obierz i odetnij końcówki. Skrop je sokiem z cytryny, aby zachowały jasny kolor i zyskały nutkę kwasowości. Nadziej czekoladą: W każdym bananie wydrąż małe wgłębienie (otworki) i wciśnij w nie kawałki czekolady. Zawiń w ciasto: Banany ułóż na paskach ciasta francuskiego i zwiń w rulony. Pamiętaj, aby łączenie ciasta znalazło się na dole. Wykończenie: Wierzch ciasta posmaruj roztrzepanym jajkiem lub mlekiem, aby ładnie się zrumieniło. Pieczenie: Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz przez około 15 minut na złoty kolor.

 Podanie

Serwuj na ciepło (z płynną czekoladą w środku) lub na zimno.
Przed podaniem posyp cukrem pudrem lub polej dodatkową porcją czekolady.

 Cytryna nie tylko chroni kolor banana, ale też świetnie przełamuje słodycz deseru!

 Banany w cieście francuskim to połączenie słodkości, chrupkości i kremowej czekolady, które z pewnością zaspokoi Twoje podniebienie! Jeśli szukasz pomysłu na szybki deser - banany w cieście francuskim sprawdzą się tutaj idealnie!

Robiłam to z lodami

Jeśli szukacie innych przepisów na dania z bananami - znajdziecie je w serwisie Doradca Smaku