Dziś robiłam kotlety z ziemniakami i tuńczykiem i sos czosnkowy. Robi się je bardzo łatwo i pysznie smakują. Kotlety ziemniaczane z tuńczykiem to też  świetny pomysł np  na obiad,

Składniki

• pół kilograma ugotowanych ziemniaków
• puszka tuńczyka w sosie własnym
• 1 cebula cukrowa, dokładnie posiekana
• sól i pieprz do smaku
• 2 cebule
• bułka tarta
• do smażenia: olej roślinny

 przygotowywanie kotletów

Ziemniaki przecisnąć przez praskę lub ugnieść dokładnie widelcem tak, żeby nie było grudek.. Połączyć z odsączonym tuńczykiem, cebulą, doprawić solą, pieprzem  i odstawić, z masy formować zgrabne kotlety, obtaczać je w cienkiej warstwie bułki. Rozgrzać na patelni olej. Smażyć kotlety kilka minut z każdej strony

Sos czosnkowy

Składniki:

• 2 ząbki czosnku
• pół szklanki jogurtu naturalnego - 6 łyżek
• 4 łyżki majonezu
• 1/4 łyżeczki soli
• szczypta pieprzu

Sos czosnkowy przygotowanie

Do miseczki z czosnkiem dodaj pół szklanki jogurtu naturalnego.Dodaj również sól i zamieszaj całość. Prawie gotowy sos odstaw na kilka minut. Następnie dodaj cztery łyżki dobrej jakości majonezu. Jeszcze tylko szczypta pieprzu